Fréttir

Samkvæmt rannsókninni hafa margir þættir áhrif á sótthreinsunaráhrif dósa, svo sem mengunarstig matvælanna fyrir sótthreinsun, innihaldsefni matvælanna, varmaflutningur og upphafshitastig dósanna. 1. Mengunarstig matvæla fyrir sótthreinsun...Lesa meira»

Þegar fólk var ungt höfðu næstum allir einhvern tímann borðað sætar gular ferskjur í dós. Þetta er mjög sérstakur ávöxtur og flestir borða hann í dós. Af hverju hentar gul ferskja til niðursuðu? 1. Gul ferskja er erfið í geymslu og skemmist of fljótt. Eftir tínslu er venjulega aðeins hægt að geyma hana í fjóra eða fimm daga...Lesa meira»

Sætmaís er tegund af maís, einnig þekkt sem grænmetismaís. Sætmaís er eitt helsta grænmetið í þróuðum löndum eins og Evrópu, Ameríku, Suður-Kóreu og Japan. Vegna næringarríks, sætleika, ferskleika, stökkleika og mýktar er hann vinsæll meðal neytenda af öllum stigum þjóðfélagsins...Lesa meira»

Matvælasýningin í Moskvu. Í hvert skipti sem ég geri kamillute hugsa ég um upplifunina af því að fara til Moskvu til að taka þátt í matvælasýningunni það ár, góða minningu. Í febrúar 2019 kom vorið seint og allt náði sér. Uppáhalds árstíðin mín kom loksins. Þetta vor er einstakt vor....Lesa meira»

Með komu sumarsins er árlega litchítímabilið komið aftur. Alltaf þegar ég hugsa um litchí rennur munnvatnið úr munnvikjunum á mér. Það er ekki of mikið að lýsa litchí sem „rauðum litlum álf“. Litchí, skærrauði litli ávöxturinn, gefur frá sér sprengi af aðlaðandi ilm. Alltaf...Lesa meira»

< > EINU SINNI var prins sem vildi giftast prinsessu, en hún yrði að vera alvöru prinsessa. Hann ferðaðist um allan heim til að finna eina, en hvergi gat hann fengið það sem hann vildi. Það voru nógu margar prinsessur, en það var erfitt að finna...Lesa meira»

Árið 2018 tók fyrirtækið okkar þátt í matvælasýningunni í París. Þetta er í fyrsta skipti sem ég fer til Parísar. Við erum bæði spennt og glöð. Ég heyrði að París sé fræg sem rómantísk borg og elskuð af konum. Þetta er staður sem maður verður að heimsækja alla ævi. Einu sinni, annars sér maður eftir því...Lesa meira»

Sardínur eru samheiti yfir sumar síldar. Hliðin á búknum er flöt og silfurhvít. Fullorðnar sardínur eru um 26 cm langar. Þær finnast aðallega í Norðvestur-Kyrrahafinu í kringum Japan og strönd Kóreuskagans. Ríka dókósahexaensýran (DHA) í sardínum getur...Lesa meira»

1. Þjálfunarmarkmið Með þjálfun skal bæta kenningar um sótthreinsun og verklegt starf þjálfunarnema, leysa erfið vandamál sem koma upp við notkun og viðhald búnaðar, stuðla að stöðluðum rekstri og bæta vísindalega og örugga matvælaiðnað...Lesa meira»

Niðursoðinn matur er mjög ferskur Helsta ástæðan fyrir því að flestir hætta að borða niðursoðinn mat er sú að þeir halda að niðursoðinn matur sé ekki ferskur. Þessir fordómar byggjast á staðalímyndum neytenda um niðursoðinn mat, sem gerir það að verkum að þeir líkja langri geymsluþol við þynnku. Hins vegar er niðursoðinn matur svo endingargóður ...Lesa meira»

Með tímanum hefur fólk smám saman viðurkennt gæði niðursoðins matar og eftirspurn eftir neysluuppfærslum og yngri kynslóðum hefur fylgt í kjölfarið. Tökum niðursoðið kjöt sem dæmi, viðskiptavinir þurfa ekki aðeins gott bragð heldur einnig aðlaðandi og persónulegar umbúðir. Þetta...Lesa meira»