Með tímanum hefur fólk smám saman viðurkennt gæði niðursoðins matar og eftirspurn eftir neysluuppfærslum og yngri kynslóðum hefur fylgt í kjölfarið.
Tökum sem dæmi niðursoðið kjötálegg, viðskiptavinir þurfa ekki aðeins gott bragð heldur einnig aðlaðandi og persónulega umbúðir.
Þetta krefst þess að framleiðendur hugsi stöðugt um gæði og efli nýsköpun í umbúðum.
Nýstárleg umbúðahönnun sýnir áform framleiðandans og eykur löngun ungs fólks til að kaupa hana.
Að þínu mati, hefur einhver nýstárleg niðursoðin umbúðapakkning „hneykslað“ þig?
Þegar ég var barn, alltaf þegar ég var með kvef og hita, fór afi minn út á hjólinu sínu. Eftir nokkrar mínútur kom hann með uppáhalds mispeletdósina mína til baka.
Í Minnan, þar sem mispelet er mikið, er niðursoðinn mispelet mjög algengur í verslunum.
Með hljóðinu „Yi La“ opnaði dósin munninn og sýndi kristalmispellu. Ég hélt á járnskeið við hliðina á munninum.
Mispelinn, sem er vættur með sykurvatni, hefur fjarlægt súra og samandragandi bragðið. Hann er sætur og ilmandi. Einn munnbiti, svalandi súpa rennur um kokið, kvefsjúkdómurinn er hálfur horfinn.
Seinna, þegar ég fór í háskólann, komst ég að því að fólk þar var líka með sömu tegund af niðursoðnu kveflyfi, en mispeleturnar inni í þeim voru skipt út fyrir gula ferskju, Sydney, appelsínu, ananas.
Áður fyrr var besta huggunin við veikindum að borða niðursoðinn mat.
Dós læknar alla sjúkdóma.
Eitt sinn gat ekkert barn staðist freistinguna að borða niðursoðinn ávöxt
Það er siður í suðurhluta Fujian þar sem hver veisla er haldin þar sem síðasta sem endar er sæt súpa úr niðursoðnum ávöxtum. Þegar allir borða með tregðu síðasta ávaxtabitann í skálinni og drekka svo súpuna til síðasta dropa, þá telst veislan lokið.
Á níunda og tíunda áratugnum var útsýnið yfir niðursoðna ávexti óendanlegt. Auk þess að mæta í lokaveisluna, heimsækja ættingja og vini, senda samúðarkveðjur, koma með tvær vel gerðar ávaxtadósir, líta sæmilega og einlæglega út.
Það eru til ýmsar tegundir af niðursoðnum ávöxtum, sem eru vinsælir á mismunandi stöðum.
Fyrir börn er niðursoðinn ávöxtur tvöföld ánægja af sjón og bragði.
Inni í þeim eru kringlóttar gegnsæjar glerflöskur með ávöxtum í ýmsum litum, þar á meðal perur, karambola, hagtorn og lárviðarber. Appelsínugul er aðlaðandi.
Lítil, appelsínugult blómkál, „snjallt“ hreiður í flöskunni, safaríkar og þykkar agnir eru greinilega sýnilegar, ljós er útlit, sætt fyrir hjartað.
Haltu þessari „appelsínu“-flösku í lófanum, eins og barn, skafðu hana varlega upp, smakkaðu hægt og rólega. Slíkar ljúfar minningar tilheyra öllum börnunum sem ólust upp á þeim tíma.
Birtingartími: 6. ágúst 2020