Neytendur í dag hafa fjölbreyttari smekk og þarfir og niðursoðinn matvælaiðnaður er að bregðast við í samræmi við það. Á undanförnum árum hefur orðið mikil aukning í úrvali niðursoðinna matvæla. Hefðbundnar ávaxta- og grænmetisdósir eru að bætast við fjöldi nýrra valkosta. Niðursoðnir réttir, eins og tilbúnir pastaréttir, pottréttir og karrýréttir, eru að verða sífellt vinsælli, sérstaklega meðal upptekinna neytenda sem meta þægindi mikils.
Þar að auki er vaxandi þróun í átt að hollari niðursoðnum mat. Vörumerki bjóða nú upp á lífrænar niðursoðnar vörur með lágu natríuminnihaldi, sykurlausar vörur og vörur í niðursuðuvörum. Til dæmis hefur [Vörumerki] sett á markað línu af lífrænu niðursoðnu grænmeti án viðbættra rotvarnarefna, sem miðar að heilsumeðvituðum neytendum. Í sjávarfangsflokknum eru niðursoðnir túnfiskur og lax kynntir á nýjan hátt, með mismunandi kryddum og umbúðum.
Birtingartími: 9. júní 2025