Þegar þeir voru ungir höfðu næstum alliralltafborðað í dóssætar gular ferskjur.It ermjög sérkennilegur ávöxturt, og flestir borðaþað í dósum.
Hvers vegnayellowphveris suitedfor canning?
1.Yellow ferskja ererfitt til geymslu ogskemmist of fljótt.Eftir tínslu er venjulega aðeins hægt að geyma það í fjóra eða fimm daga.
2.Frysting ersameiginlegt ogvíðtæk leið til að varðveita gular ferskjur, sem kostar líka lítið.Hins vegar, meðan á frystingu stendur, tapast næringarefniog smakka verður fátækur.Þess vegna hefur vinnsla gulu ferskjanna í niðursoðinn mat orðið besti kosturinn fyrir marga ávaxtabændur.
3.Eiginleikar gulrar ferskju ráða sjálfum notkun þess.Gula ferskjan er gyllt hold, ánrautt litarefni, og inniheldur karótín.Dósasúpan er líka tær.
4. Vinnsla á gulri ferskju í niðursoðinn mat getur í raun batnaðbragðið af gulri ferskju og satisfísthevinsælt bragð.
Hvernig á að dæma hvort niðursoðin gul ferskja sé góðeða ekki?
fyrst og fremst að athuga ástand safa.
Þegar þú opnar dósina, ef gula ferskjan gefur sigríkur ávaxtakeimur, safinn er tær og hreinn og engin snefill af óhreinindum,það verður að vera ferskar gular ferskjur,með sótthreinsunog án skemmda.Taktu sopaaf sírópi, það ersætt en ekkifeitur.
Þýðir niðursoðinn matur ekki ferskur?
Síðandósamat má geyma fyrir 2-3 ár án þíntvandamáls, margir kunna að líta áþessi „dósamatursis ekkert nema allt rotvarnarefni efni" og "neinæringá“.
Í raun er tilmisskilningurs um rotvarnarefni.Ástæðan fyrir því að hægt er að geyma dósir í langan tíma án þess að skemmast er vegna lokaðs íláts og strangrar dauðhreinsunar.Þar sem engar örverubakteríur eru í dósinni og gul ferskja er ítómarúm umhverfi, það er hægt að geyma það fyrir2-3ár.
Pósttími: júlí-02-2021