Stökkar, sætar og safaríkar niðursoðnar gular ferskjur, svo ljúffengar að þú getur borðað þær upp, jafnvel sírópið!

Þegar þeir voru ungir höfðu næstum alliralltafborðað niðursoðiðsætar gular ferskjur.It ermjög sérkennilegur ávöxturt, og flestir borðaþað í dósum.

Af hverjuygulurphveris sútsettfor cAnning?

1. Gul ferskja erharður til geymslu ogskemmist of fljótt. Eftir tínslu er yfirleitt aðeins hægt að geyma það í fjóra eða fimm daga.

2. Frysting eralgengt ogUmfangsmikil leið til að varðveita gula ferskjur, sem kostar líka lítið. Hins vegar tapast næringarefni við frystingu.og bragð verður fátækurÞess vegna hefur vinnsla á gulum ferskjum í niðursoðinn matvæli orðið besti kosturinn fyrir marga ávaxtabændur.

3. Einkenni gulrar ferskju ráða notkun hennar. Gula ferskjan er gullinbrún, ánrautt litarefni og inniheldur karótínNiðursoðna súpan er líka tær.

4. Vinnsla á gulum ferskjum í niðursoðinn mat getur á áhrifaríkan hátt bættbragðið af gulum ferskjum og seðjandiiesþaðvinsæll bragð.

Hvernig á að meta hvort niðursoðinn gulur ferskja sé góðureða ekki?

fyrst af öllu, að athuga ástand safans.

Þegar þú opnar dósina, ef gula ferskjan gefur útRíkur ávaxtailmur, safinn er tær og hreinn og engin óhreinindi eru eftir.,þetta verður að vera ferskar gular ferskjur, sótthreinsaðarog án þess að skemmast.Taka sopaaf sírópi, það ersætt en ekkifeitt.

Þýðir niðursoðinn matur að hann sé ekki ferskur?

SíðanHægt er að geyma niðursoðinn mat í 2-3 ár ántvandamáls, margir kunna að líta áað „niðursoðinn matur“sis ekkert nema allt rotvarnarefni efni„og“ „nei“næringarfræðiá“.

Reyndar er til staðarmisskilningurUm rotvarnarefni. Ástæðan fyrir því að hægt er að geyma dósir lengi án þess að þær skemmist er vegna lokaðs íláts og strangrar sótthreinsunar. Þar sem engar örverur eru í dósinni og gula ferskjan er ílofttæmisumhverfi, það er hægt að geyma það í2-3ár.